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IL PINOT NERO ‘NOIR’ 1995 AL SEMINARIO VERONELLI

IL PINOT NERO ‘NOIR’ 1995 AL SEMINARIO VERONELLI

mazzolino_veronelliLo scorso 19 novembre, nella Sala delle Vigne del rinomato ristorante stellato “Da Vittorio alla Cantalupa” di Brusaporto (BG) è stata organizzata un’affascinante degustazione curata dagli amici del Seminario Veronelli, ultimo capitolo della rassegna “Veronelli Da Vittorio, degustazioni d’eccellenza”.

Tema della serata…’Il Tempo Ritrovato’…ovvero la magia dell’evoluzione terziaria e del lungo invecchiamento in bottiglia nei grandi vini di territorio e d’autore.
Tenuta Mazzolino, da lungo tempo associata al Seminario Veronelli, è stata invitata a presentare una vecchia annata di O.P. Pinot Nero ‘Noir’. Abbiamo scelto il Noir 1995, annata di svolta e di passaggio nella storia di questo vino, che si può oggi a buon diritto indicare come uno dei Cru storici di Pinot nero dell’Oltrepò Pavese.

Un grande grazie agli amici Andrea Bonini e Andrea Alpi del Seminario!
Qui sotto le loro note sui vini della serata, incluso il nostro ‘Noir’ 1995…
Seminario Veronelli

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